荆江评论：“粉面英雄荟” 点亮人间星火

荆州新闻网评论（特约评论员 罗星航）一碗面吃舒服了，荆江间星一天都舒服。评论刚刚过去的粉面“五一”假期，沙市区举办的英雄“天下粉面英雄荟”引发极大关注。近百个特色粉面摊位集中亮相，荟点火擂台赛、亮人“嗦”一口、荆江间星文创市集、评论演唱会、粉面第二现场观“楚超”等高潮迭起，英雄将一场丰富的荟点火品尝美食活动，演绎成最淳朴、亮人最具烟火气的荆江间星生动实践。首日直播在全网累计播放量超120万，评论活动相关词条六次登上抖音、粉面快手同城热搜榜单，其中更是直接拿下三次“第一”。全网头部平台（抖音、今日头条、微博、视频号）累计曝光量超过2000万。

一碗粉面带火一座城。为啥火爆？何以出圈？全景展现生活日常、大众需求，打造消费场景，激发市场活力，深度融合美食消费、文创体验和休闲娱乐。嗦粉、听歌、赶集、欢笑，样样精彩。“家人闲坐，灯火可亲”。点燃饮食文化的星火，市井长巷是最温馨的场景，人间烟火是最淳朴的表达。

齐聚天下粉面，“英雄”大显身手。沙市码头文创园秉持长江大保护理念，遵循长江岸线“修旧如旧”的原则，活化利用了50余处20世纪老建筑，总面积达15.2万平方米，实现了从“工业锈带”到“生活秀带”的成功转型，这里已经成为著名历史文化街区、活跃夜经济地标。

灶台升烟火，粉面闯“江湖”。‌‌‌近年来，通过一系列文旅体活动，荆州文旅影响力和传播度不断提升。选择沙市码头作为“天下粉面英雄荟”举办地，实至名归。依托江汉平原丰厚的物产资源，延续人们早餐喜爱吃面条的传统习惯，打造“有味沙市”文化IP，沙市区以打擂、嗦粉、演艺为载体，全面推介各地美食，展示文化厚度，交流互动，增进友情。“南北面王踢馆赛”“最短粉面挑战”“最长粉面挑战”等精彩互动环节，引来观众阵阵掌声。沙市早堂面、沙市‌五一路米粉、武汉热干面、柳州螺蛳粉、重庆小面、南昌拌粉等风味美食齐聚一堂，让市民游客一站式解馋。南北面王，英雄相“拌”。湖北荆州沙市五一路米粉与湖南长沙泞乡手工鸡蛋面现场打擂，一边是沙市本地精品，米粉手工制作，透白细嫩，软滑润口，大骨浓汤现熬。一边是泞乡纯手工竹杠压面工艺，面条劲道爽滑，看点多多。三分钟比拼，面条清香、鲜活、浓郁，色香味俱全，展现了各地面食的独特风味，体验了中华饮食文化的博大精深。

名城的浪漫与粉面的烟火气相遇，味觉盛宴平添了几分温情，行业互通共荣，释放区域消费活力。“粉面英雄荟”集中展示，《青莲遇李白》实景表演，五一阳台剧场音乐会，国潮艺术节焕新升级，葚是甜蜜“樱”你而来展销会，这些喜闻乐见的文化活动，展现湖北深厚文化底蕴和美食特色，延续“来沙市过早”早餐文化季传播势能，为人间烟火增添新动能。

民以食为天，面为天下第一美食。中国面条拥有四千多年的食用历史，是中国饮食文化的重要组成部分。从汉代的“汤饼”，‌魏晋南北朝‌的“水引饼”，唐宋元明清‌的挂面、拉面、伊府面，直到现代的面条，中国的面条绵延数千年，一脉相承，亘古不变，成为人们接受与喜爱的第一健康食品。无论是一碗饱含深情的生日面，一碗出行归来后的安心面，还是工作繁忙时的一碗泡面，在外地尝到的一碗地道的特色面，蕴藏着人间真情、百姓日常、市井风情和传统文化，聚拢是烟火，摊开是人间。满满的故乡情怀，深切的乡愁记忆，奔涌的人间暖流。沙市早堂面、武汉热干面、上海阳春面、兰州拉面、宜宾燃面、新疆拌面、重庆小面……一碗面，温暖你我的饥饿肠胃，照见村头的古老槐树，聆听故乡的“哗哗”流水，凸显城乡的热辣滚烫，展示升腾的市井烟火。

假日消费一直是拉动经济的有力支撑，“五一”假期湖北消费市场热力十足，全省零售业和餐饮业累计实现交易额324.94亿元，“乐购、乐品、乐看、乐逛、乐行”五大板块全面开花，500多场消费促进活动，形成“一地一特色 全省欢乐购”的良好格局。荆州市“欢购荆州 燃动五一”促消费活动引爆市场，实现销售额同比增长8.4%，助力假期消费市场更加活跃。沙市码头文创园内，梅台巷手工米粉、西园面馆、余记酸辣面、五一路米粉、钵仔糕冰粉、代氏糖水铺、武汉热干面、襄阳牛肉面，吸引超10万人次游客和市民前来打卡、品美食、逛市集。假日消费升级，市场活力涌现，消费信心大增，预示中国经济运行稳定，继续前行，也为促进消费新场景提供了有益探索和成功范例。

“四方食事，不过一碗人间烟火”，“粉面英雄荟”展现积极的消费效应，表现最淳朴的人间烟火。吃一碗鲜美可口、香醇浓郁、回味无穷的面条，在愉悦氛围中，感知生活的惬意和温馨。

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